| Nom d’usage | lin commun, lin cultivé, lin domestique, lin des fileurs, manouse |
|---|---|
| Partie utilisée | graines |
| Nom botanique | Linum usitatissimum |
| Forme galénique | huile végétale |
| Nom INCI | Linum usitatissimum oil |
Le lin occupait autrefois de vastes plaines dans le Nord de la France ou en Provence pour l’industrie textile, mais il est aujourd’hui beaucoup moins cultivé pour ses fibres que pour ses graines, riches en oméga 3.
Présentation botanique du Lin
Carte d’identité botanique
| Famille | Linacées |
|---|---|
| Parties utilisées | graines, farine, huile |
| Composition, principes actifs | huile végétale riche en Acides Gras Poly Insaturés (acide α-linolénique oméga 3 à 35/50 %, acide linoléique 20 %, acide oléique 15/39 %), phytostérols (campestérol, stigmastérol, sitostérol, cycloarténol), mucilages, lignanes (sécoisolaricirésinol) |
| Floraison | plante annuelle, Juin à fin Août |
| Implantation | Europe entière |
| Terroir | terrains arides, ensoleillés, secs, garrigues, friches et pâturages |
| Provenance pour Sanoflore | Drôme Provençale |
Offrant aussi bien des qualités textiles que des vertus anti-inflammatoires, le lin était déjà cultivé au Moyen-Orient il y a plus de 7000 ans, et on en trouve trace dans toutes les anciennes civilisations méditerranéennes.
Comment l’identifier ?
Caractéristiques botaniques
longues tiges dressées de 50 cm à 1 m de haut. Feuilles étroites, en forme de lance (lancéolées). Fleurs blanches ou bleu pâle, large d’un diamètre de 3 cm, portant 5 pétales, et regroupées en grappe le long de la tige (corymbes). Fruits en capsules brunes, disposées en 10 loges avec une graine par loge.
Espèce ressemblante
sa morphologie est assez reconnaissable, notamment par la couleur de ses fleurs et il est difficile de la confondre avec une autre plante.
Le saviez-vous ?
L’huile de lin a longtemps été interdite en France, jusqu’en 2010, du fait de son oxydation rapide. Riche en oméga 3, elle est pour autant fragile et rancit facilement. Il faut la conserver au frais et dans un flacon protégé de l’oxydation. Et l’utiliser rapidement.
Bienfaits de l’huile végétale et des graines de lin
Le saviez vous
Les graines de lin offrent des propriétés prometteuses dans la prévention du cancer du sein, grâce notamment à leur richesse en lignanes qui réduit les effets de l’oestradiol, œstrogène impliqué dans la genèse de la maladie. De plus, fibres et mucilages contenus dans la graine empêchent la réabsorption des œstrogènes par les intestins.
Les graines sont récoltées à maturité en cours d’été. On en extrait de la farine ou de l’huile, ou on les utilise tel quel.
L’huile végétale est obtenue par pressage des fruits qui libère les graines, juste après récolte. La richesse de l’huile de lin en acide alpha-linolénique, et donc en oméga 3, lui confère un effet protecteur, antioxydant et anti-inflammatoire.
Les omégas 3 sont reconnus pour avoir une action positive sur la fluidité sanguine, une action anti-inflammatoire, une stimulation du Système Nerveux Central, de la mémoire, de la vision (DHA) mais favorise aussi un équilibre émotionnel (EPA).
Les omégas 3 redonnent de la souplesse aux membranes cellulaires, ce qui explique leur action au niveau de la circulation, mais aussi l’amélioration de l’activité cérébrale.
Les omégas 3 freinent la prolifération cellulaire, au contraire des omégas 6, d’où l’effet protecteur de l’acide alpha-linolénique contre le cancer.
L’huile de lin est employée en soin de la peau, pour la beauté, c'est un excellent cicatrisant.
La décoction de graines de lin est employée en lotion tiède sur les problèmes de peau. Elle peut ajoutée à l’eau du bain, cela calme les tempéraments nerveux et adoucit la peau.
Les cataplasmes de farine de lin sont un remède traditionnel des bronchites (sinapisme avec la farine de moutarde), des douleurs articulaires et musculaires, névrites et contusions.
Propriétés cosmétiques démontrées par Sanoflore (in vivo)
- Antioxydante.
- Anti-inflammatoire.
- Cicatrisante.
